perugia cioccolato

Perugia cioccolato e tradizione: ecco i luoghi e gli eventi del pellegrinaggio goloso

Perugia cioccolato e passione. Perugia, con Eurochocolate, capitale del cioccolato almeno una volta all’anno. Ma la città vanta un’ultracentenaria tradizione cioccolatiera, ragion per cui sono…

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Luisa Spagnoli Perugia

Sulle tracce dell’imprenditrice geniale nel centro storico di Perugia

Luisa Spagnoli origini e luoghi dell’imprenditrice geniale nel centro storico di Perugia. Il suo quartiere è oggi luogo d’incontro di artisti ed amanti della cultura…

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come si produce il cioccolato

Come si produce il cioccolato? Guida alla produzione artigianale e industriale del cioccolato

Come si produce il cioccolato di qualità? Ecco una guida alla produzione di un cioccolato di altissima qualità a partire dalle fave di cacao fino…

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l'albero del cacao

L’albero del cacao come si coltiva? I segreti del Theobroma Cacao raccontati dai professionisti del cioccolato

L’albero del cacao come si coltiva? I segreti dell’albero del Theobroma Cacao raccontati da un piccolo manuale degli anni ’20 del secolo scorso. La grandezza…

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