cioccolato storia

La storia del cioccolato nei diari di viaggio del Seicento

Storia del cioccolato: la fioritura fiorentina grazie ai diari di viaggio del Seicento. Fu nel corso del XVII secolo che si diffuse il consumo di…

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storia del cacao

Cioccolato storia europea della nascita della cultura del cioccolato

Storia dell’alimento divino che sconvolse l’Europa: a partire da eros e cioccolato. Il cioccolato nei diari del Seicento, il tempo delle scoperte, i grandi viaggiatori,…

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cultura del cioccolato

Cultura del cioccolato, i segreti del cioccolato alla Corte dei Medici

La cultura del cioccolato, intesa come insieme di relazioni fra cibo e cultura, ha radici profonde in Italia e ricevette un’importante impronta proprio alla corte…

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